Торт "Тирамису"






    

Ингредиенты:
Сыр маскарпоне – ½ кг,
Сахар-песок – 5 столовых ложек,
Яйцо столовое – 5 шт.,
Кофейный напиток «экспрессо» - 2 стакана,
Печенье «Дамские пальчики» - 40 шт.,
Ликер – 100 мл,
Какао-порошок – 2 столовые ложки,
Соль – щепотка.
Способ приготовления:
1. Кофейный напиток, ликер и сахар смешать и поставить в холодильник.

2. Желтки взбить с сахаром с помощью миксера. Добавить сыр и тщательно перемешать. Готов крем для торта.

3. В охлажденную кофейно-ликерную смесь обмакивать печенье и складывать его в блюдо для торта ровным слоем вверх смоченной стороной.

4. Выложить на слой печенья слой крема (половину всего количества).

5. Поверх крема снова тем же образом выложить слой печенья.

6. Покрыть этот слой остатками крема. Сверху торт посыпать какао-порошком. Поставить на ночь в холодильник.

7. Подают торт разрезанным на порционные куски.



Другие вкусные рецепты:

    Торт-пирожное из печенья Торт-пирожное из печенья
    Перед приготовлением торта разложить на столе пищевую пленку. Печенье разложить в один слой квадратом 3х3 печеньки ( итого 9 штук), определив тем самым площадь будущего торта.

    Тирамису Тирамису
    Вскипятите 150 мл воды, добавьте кофе, доведите до кипения и сразу же снимите с огня. Дайте настояться 3-4 мин., процедите кофе через 2-3 слоя марли. Добавьте 1 ст. л. ликера. Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахарной пудрой и оставшимся л ... Читать

    Торт «Наслаждение» песочно-безейный Торт «Наслаждение» песочно-безейный
    Желтки яиц хорошо растереть с сахаром, а затем и взбить. Добавить заранее размягченный маргарин, погашеную уксусом пищевую соду и все перемешать.

    Тирамису с ягодами Тирамису с ягодами
    Отделить сахар в количестве 0,1 кг и растереть его с желтками. Добавить в смесь сыр и хорошенько все перемешать. Белки взбить до состояния крепкой пены. Обе массы смешать до состояния однородной консистенции.

    Торт из пряников Торт из пряников
    Круглые пряники порезать вдоль на 2-3 «пятяка» каждый. Хурму очистить от косточек и порезать круглешками, бананы очистить и тоже порезать кружочками.

    Торт с вишней Торт с вишней
    Масло порезать и растереть с сахаром. Добавить яйцо и взбить до однородности. Всыпать муку, перемешать. Поместить песочное тесто в пленку и убрать на холод минут на 40-50.

    Шоколадный бисквитный торт Шоколадный бисквитный торт "А ля Прага"
    Сахар смешать с яйцами и взбить в помощью венчика ( 5 минут). Добавить к смеси сметану и половину банки сгущенного молока ( или сгущенных сливок) и и тщательно смешать.